Cecece. Masak Apetu?

Assalamualaikum..

Hi.. Macam malu-malu pulak nak update entry ni. Hehe. Haritu I buat Grilled Chicken dengan Brownies. Cecece. Kan dah cakap, nanti Kitchen Cabinet siap, I sure rajin masak. Ni pon pakkal equipment tak cukup lagi. Nanti kalau semua dah cukup nanti, I nak cuba macam-macam lagi resepi. Now baru nak bekenalan dengan Oven I and baru nak study pasal suhu and masa memasak semua. Haritu masa first time buat Grilled Chicken I pakai suhu 120 je, dekat 2 jam baru masak. Buat 2nd time, I guna suhu 200 guna kipas and masak dalam 40 - 50 minutes je. Brownies pon haritu sejam lebih baru masak sebab I guna suhu 140. lepas ni memang kena guna suhu 180-200 macam tu. Betul la I baca dalam internet cakap terpulang kepada jenis oven jugak macam mana,. Ada oven orang guna suhu 130 pon sekejap dah masak. Yang ni I tak paham kenapa setiap oven lain-lain. kan ke suhu tu sama je? Ke sebab keluasan dalam oven pon memainkan peranan jugak? As for now, I dah masak 3x la guna oven ni. 2 kali Grilled Chicken, 1 kali pre-mix punya Brownies. Semua jadik and takde yang rentung what so not. Nanti I nak try buat Pavlova, Cookies, Baked Pasta and all. Pastu nak buat Orange Cake jugak. Nanti bila ada jamuan kat office, I buat je sendiri kek. Cececece. Masa second time masak Grilled Chicken, Wedges pon I bakar jugak. Sedap! Sazli and Shein pon suka makan. Tachiu Miera share resepi Grilled Chicken dengan Kaksu. Lepas ni senang la kerja I, only buy chicken lepas tu bahan-bahan perapan memang ready dah ada dekat rumah. So less than 1 hour, Grilled Chicken is doneeeeeeeeee!!! Korang kalau tau mana ada jual instant grilled chicken punya rempah, tag la I dekat IG OK? Yang I buat ni version ongtue and kanak-kanak semua boleh makan sebab tak pedas at all. Sebenarnya masak western ni laaaaagilah senang and tak bersepah compared to masakan melayu. Nanti I nak try Grilled Salmon jugak la. Lepas tu buat roti, lepas tu buat baked macaroni, lepas tu gemok. Sekian terima kasih.

Herbs Grilled Chicken resepi by Miera. Nanti I share OK? Grilled Pan ni I beli dekat DIY je. Harga dalam RM12.00 kot? Ke lagi murah entah. Tapi less than RM20.00 la satu ni. (Kot) Hahaha lupeeeeeeee. I beli dua sebab 1 untuk grilled ayam, 1 untuk grilled wedges. Heeeeeee

Yang ni masak second time. Makan dengan wedges je. Salad dah layu dalam peti ais. Nak makan sedap, makan lah with Sos Cili Garlic jenama Lingam and Honey Mustard tak kisah jenama apapa pon. Rupa macam sedih kan? Tapi rasa dia superb OK? Alim lam lam ha tulis dekat dada.

Resepi Herbs Grilled Chicken

• Bawang Putih × 2 /3biji (besar)
• Bawang Merah x 3 or 4
• Thyme x 1 teaspoon
• Rosemary x 3 teaspoon
• Parsley x 1 teaspoon
• Black-pepper x 4 teaspoon
• Mayonnaise x 3 tablespoon
• Potato, Carrots, Yellow Onion (untuk hiasan)

Method

• Garamkan ayam and letak tepi
• Mix mayo, all spices and blended onions
• Spread on the chicken
• Cut all vegetables and put around the tray
• Cut 1/2 bar of butter into slices n arrange around chicken
• Bake in oven 120'c for 45 mins. (Oven I 200'c for 50 minutes)

P/s: Suhu oven to depends on oven. Kalau dah 45 minutes dia tak masak lagi, naik kan la suhu dia ke 180'c ke and tambah masa dalam 10 minutes. Regularly check.

Sedih jugak rupa Brownies I ni, tapi bila dah potong cantik je.  Tengok sampai 4 lubang I nak check dah masak ke belum. Hahahaha. Pre-Mix Brownies Instant ni I beli dalam RM20.00 macam tu and I campur dengan Chocolate Chips. Senang je nak masak. Masukkan vegetable oil, egg, water and instant brownies ni.

Siap! Dalam internet cakap kalau nak jadik kedut atas dia tu, 10 minutes kena guna api atas bawah, lepas tu baru guna api bawah je. I ikut petua tu. Jadi! But rasa macam a bit manis pada I. 

Korang tengok tak dalam IG Khairul Aming? Dia ada share resepi Brownies. I tengok komen ramai cakap sedap and I pon ada la nak try resepi Brownies yang Kaklong Ellis bagi tapi haritu tengok kat Giant, banyak ingredients takde, so cancel la. Ni baking tray pon takde jugak. Kata Kaklong kena cari dekat kedai Kek Bagus. I pon tingin nak beli spatula, bowl, tempat cupcake tu and nanti nak belajar buat frosting cake jugak la. Macam banyak sangat masa I kan? Cita-cita bukan main lagi. Hahahaha. But I dah promise myself, nanti birthday cake Shein bulan 12, I akan buat sendiri yang terpaling sedap dalam dunia. Shein suka Chocolate Cake. Nak buat moist lepas tu atas dia ada Zombie. Shein suka Zombie. Hurm... Tak sabarnya nak buat my own cooking show. Korang jangan la bosan OK? Kasik support sikit I. Dah la cita-cita nak jadi Pembaca Berita ni tak kesampaian. Takkan la nak berangan ada cooking show sendiri pon tak berjaya jugak? Hahahahaha.

-eNd-