Penang Trip : Mee Tulang Sedap by Cikgu Ros

Asslamualaikum..

Throwback balik trip ke Utara last time. Tak masukkan lagi entry yang pergi rumah Pak Lah dengan Cikgu Ros. Tapi seksa sikit la jiwa nak buat entry ni sebab tengok Mee Tulang ni rasa macam urrrghhhh nak makan Mee Tulang sekarang jugak. Haritu I dengan Kaklong dah try buat dah tapi dia punya renyah boleh tahan. Bahan lauk sampingan dia tu, memang mengundang la. I nak cari sapa cipta Mee Tulang ni. Nak marah dia. Apehal banyak sangat condiment nak kena letak??? Kata Cikgu Ross, semua wajib letak. Kalau tak, nanti tak sedap and tak complete. Yang kitorang try tu, tak sama sedap la macam Cikgu Ros buat. Maksudnya apa? Maksudnya nanti hangpa mai KL, kena masakkan aku la. Nak satu periuk sorang-sorang je makan. Hehe. 

Kitorang datang rumah Cikgu Ros lepas Maghrib. I punya la makan sikit-sikit takot kenyang. I jenis perut kecik (kot) sebab makan tak boleh banyak. Sekali je. Nanti dah tak boleh sumbat. Pepandai mengaku kata perut kecik konon. Padahal metabolism low. Hahaha. So makan kat rumah Cikgu Murni sikit, rumah Cikgu Ros sikit. Masa kami sampai tu, dia tengah nak susun-susun bahan letak atas meja. Sapa suruh busy sangat? Apa lagi, I pon buat la spot-check kt rumah dia.  Stressed je Cikgu Ros. Nad cakap, dengan I kena kasik makan kenyang-kenyang sampai la I terbaring. Baru I tak kacau and tak spot-check rumah orang. Hahahahaha. Now I tau dah kenapa haritu Nad bagi I makan sampai I mintak bantal. Tak kasik I check rumah dia. Cis!

Mee Tulang by Cikgu Ross. Paling sedap dalam dunia. Nanti I share resepi. Sedap sungguh!

Bahan lain is kentang hiris nipis, broccoli kukus, tomato, telur rebus,  daun sup, limau nipis, bawang goreng. Banyak kan? Mengada tau Mee Tulang ni. Nampak macam simple, tapi ko try la goreng kentang tu sampai garing. Semangkok besar tu pulak mau 40 minutes mengadap dia je. Orang lain takyah buat kerja.

Semua happy la kan dapat makan? Meriah rumah Cikgu Ros. I pon boleh tahan bongok. Tercari-cari 'Eh, time ambik gambar ni I pergi mana?' Ko dah kenapa? Sah-sah la I yang snap gambar ni. Hahahah.

Siap makan, mintak air kopi pulak. Tengok la Cikgu Murni, comel je tongkat dagu. Dia kan pantang cakap 'free style'. Hahahahaha. Baju purple tu Cikgu Ros. Tudung merah tu Nad.

Cikgu Khairi and Pak Lah. Tengah layan Kopi Vietnam.

Shein mana Shein? Cikgu Ros anak-anak dia 3 orang semua duduk hostel. Paling kecik umur 7 tahun. I cannot brain. Imagine sebaya shein duduk hostel. Nak muntah I fikir.

Siap makan ni, depa boleh keluar pulak nak makan burger. Ya Allah, taktau la dah mana nak sumbat. I tak join la, sebab bila kenyang dia jadik nak tido je. Dalam kereta I dah gol. Sama naik dengan Shein. Oh jap, nak share resepi Mee Tulang by Cikgu Ros. I copy paste je.

Mee Rebus Tulang

Tumis bawang and perkakas tumis

Masukkan cili giling

Bila dah pecah minya,  boleh masuk rebusan tulang tadi (Tulang tu rebus awal)

Masukkan kentang rebus + carrot rebus yang diblender (untuk pekatkan kuah and rasa manis)

Masukkan Tomato Puree

Sos Cili

Sos Tomaro.. (sebutan su) - hahahahahaha

Sos Tiram.

Gula

Garam (bila dah siap masak tutup api) - ni pon Cikgu Ros ajar OK? 

Bahan2 bagi semak mangkok mee.

Takua (Tauhu goreng)

Teloq rebus

Potato chip

Tomato potong nipis

Daun sup

Limau nipis.

Cabai melaka dari kereta (Ni sebab time makan, I mintak cabai. Cikgu Ros cakap ada dalam kereta. Actually kereta dia tu I taktau la kereta ke rumah sebab semua ada dalam tu. Cabai, Tupperware, Baju, Selipar... Semua lah...!)

-eNd-