Assalamualaikum..
Sazli haritu mintak nak makan Chicken Chop so I pon beria la nak buat Coleslaw and Black-pepper sauce. Dia punya beria buat coleslaw, I rasa macam boleh buat untuk meniaga. Gila melampak! Hahahaha. Lepas dah bagi Dyba and Intan pon still ada banyak lagi. I memang tak pandai nak buat sikit-sikit. Sekali buat, naaaaaaah sebesen. Hahahahaha. Konsep dia biar berlebih jangan tak cukup. Gittewwww. Tapi lepas ni kalau nak buat, I tau dah la banyak mana. If untuk makan 2-4 orang cukup 2/8 je dari kobes. Carrot setengah batang pon dah cukup. Bawang pulak cukup 1/4 kalau tak, dia rasa pungent sangat lepas tu nanti bila makan mulut rasa Kuda. Yang this time I guna half of kobes, carrots 3 batang and bawang besar 1 labu. Kemain kenduri terus dia punya banyak kah kah kah. Susu setengah kotak yang size besar tu and mayonnaise ada la setengah packet yang Saji Mayo ni. Banyak kan? Hahahahah.
Takpe, ni kira resepi untuk yang nak buat open house. Makan sedap ni dengan Chicken Chop, Lamb Chop, Sausages, Grilled Chicken, Sandwich pon sedap jugak tau? I pernah makan dekat O'Briens Sandwich letak Coleslaw or nak makan dengan Salad lain pon boleh jugak. Passssstu kalau resepi ni, dia akan lagi sedap dari KFC punya Coleslaw jugak (self-claim). I love everything about my Coleslaw ni kecuali bab nak hiris tu rasa macam menyesal takde Food Processor. Kalau tak, zaaaaaappppp masuk Food Processor, sambil goyang tetek eh dah siap dah?? Ni I buat, memula atas Island, lepas tu bersila kat bawah. Sazli cukup berbulu kalau I masak bersila kat bawah. Dia cakap macam tu baik takyah ada Island. Hahaha. Dah tuweeee la. Tak larat nak berdiri lama-lama.
Guys, please la lepas ni kalau nak beli Mayonnaise, beli je jenis Saji packet 1 liter tu terus. Murah, sedap and paling penting keluaran FGV. Harga RM7.50 je wei kalau beli dekat Mydin. Memang murah. Kalau susah nak cari dekat mart mana-mana, beli je dekat Shoppee. Taip 'Saji Mayo' so keluarlah. Please support Barangan Buatan Malaysia. Yang penting Halal. Gunakan tanpa was-was.
Menyeeeeeeeesal takde Food Processor. Ada sesapa ke nak hadiahkan I?
Dah siap dah semua. Take forever to prepare. Untuk veggies, I guna 3 jenis ni je. Actually kalau untuk color boleh je tambah Purple Cabbage tu. Nanti dia akan lagi cantik. Untuk dressing I guna Mayonnaise, Susu segar, Lemon, Black Pepper and Maple Syrup. Kalau takde Maple Syrup guna la Honey. Kalau takde honey letak gula pon OK. Garam sikit kalau perlu. Dressing dia tu buat asing lepas tu baru mix semua ni.
Dah siaaaaaaaap.
Dah siap, letak dalam peti ais terus. Makan sejuk-sejuk memang best je. Be creative OK? Macam-macam menda kita boleh makan dengan Coleslaw ni. Ada Ayam Goreng, pastu lawan dengan mash Potato perrrrrghhhhhh. Coleslaw ni nak sedap kena pandai balancekan rasa dia. Yang penting kena ada rasa manis, lemak and masam-masam manja. Gaul tu guna la senduk. Jangan guna tangan gaul macam nak bancuh roti canai pulak. Nanti cepat basi. Selamat Mencuba!
-eNd-
No comments:
Post a Comment