Wednesday, January 17, 2018

Restoran Beriani Asif With Geng Serai

Assalamualaikum.

Tachiu la Ongkaya Aliah bawak I makan sedap dekat Restoran Beriani Asif (Pakistani Restaurant) dekat lorong-lorong gelap area Bukit Bintang sana ni. Sini best la wei. Restaurant ada aircond and semua pon sedap. Seriously, restaurant ni memberi I different thought and view of Nasi Beriani gitchew. Kalau sebelum ni, if Boss I nak makan Nasi Beriani untuk jamuan apapa dekat office memang tak la I nak sentuh. Sebab I tak suka makanan hari raya (bersantan). I suka yang sambal-sambal cenggitu. Ongkampung kan suka makan sambal-sambal ni? Kalau Hari raya tu, if Mak masak Kari, yang sebelum masuk santan, I mintak asing. Makan dengan kicap, lagi sedap. Punya taknak ada santan. Hahaha. I memang tak berapa suka Beriani ni sebenarnya. Macam Nasi Minyak, Nasi Kandar, Nasi Tomato pon I tak berapa suka. Ada la tingin sesekali yang maybe once a year camtu. Yang I suka hanyalah Nasi Ayam Penyet, duit yang banyak untuk shopping serta tido dalam bilik yang sejuk ada blanket comfy macam hutel. Eh, tu dikira jugak ke? Hahahaha. Bongok I. Sini memang sedap. Sedap yang REALLY SEDAP. SERIOUSLY. Korang kena try jugak sini one day. Lepas tu jangan lupa order Cheese Naan as well. Pon sedap. Dia punya Mango Lassi pon sedap jugak. Kaw and fresh. Price pon takde la mahal sangat. Semua between RM10-RM30.00++ je macam tu. Kalau tengok menu dekat sini yang paling mahal is Lamb Karahi RM35.00 and yang lain below RM30.00 pon, so tersangat affordable. Masa memula Aliah cakap Beriani I macam terkejut la jugak sebab dia tu mana boleh kedai panas-panas kang nanti muncung sedepa. Sekali datang sini baru I tau. No wonder la Drama Queen ni suka. Selesa and ada class rupanyaaaaa. Tak sangka dekat lorong-loronng macam ni tetiba ada restoran best. Jom tengok gambar.


Yang ni Mango Lassi. Ambik satu jug terus. Harga satu jug RM15.00, satu gelas RM5.00 so kalau nak berbaloi lepas ni korang datang 3-4 orang ambik 1 jug je. Kalau tak abes, paksa minum sampai habes jugak sebab membazir amalan syaitan. Ini guna mango fresh eh? Please. (Dah I nak belagak kenapa)

Resepi Salted Egg Chicken Wrap

Assalamualaikum..

Semalam I buat Salted Egg Chicken Wrap extra pedas. Kata Sazli ‘Sedap Mama’. Heeeee. Sazli ni memang I masak apa sahaja, dia akan cakap sedap. So tak berapa valid kalau dia cakap sedap tapi I ada tapau some for Kaklong and Dyba, dorang cakap sedap so I dah ambik keputusan yang my Salted Egg Chicken Wrap ni memang sedap lah. Tak kira! Hahahaha. I memang jenis masak, lepas tu puji diri sendiri cakap masakan I sedap. Memang macam ni, so korang kena terima I seadanya. OK? Jangan cakap I poyo ke apa ke. Ni I terikut perangai Kaklong la ni. Masak lepas tu rasa lepas tu cakap ‘Ya Allaaaaaaaaaaaaaaah sedapnya aku masak! Bubuh sependa ke ape ni?’ HAHAHAHA. Eh biarlah. Kata Mat Saleh ‘Love yourself’. Gittew. I nak cakap special thanks to Wan Luqman founder of Soho Sandwich sebab ajar I macam mana nak buat Salted Egg Chicken Wrap ni. Boleh je Google sendiri, bersepah resepi tapi I lagi percaya resepi Wan Luqman. Beria aku snap semua gambar. ‘Eh you, ayam I banyak ni so telur masin I nak bubuh berapa biji?’ ‘Eh you, Planta banyak mana?’ ‘Eh you, apesal I punya buruk tak macam you masak?’ I agak Luqman memang ada menyirap dengan I tapi dia cakap dalam hati ‘Ku tahan Jebat’ Hahahaha. Haritu I tiru resepi dari Taste dalam FB tu, sudahnya dressing Grilled Salmon I keras boleh campak dekat dinding. Bongok! Hahaha. Baru nak bangga puji dressing sedap sekali failed. Padan muka aku. Untuk resepi ni, korang ikut sebiji macam I kasik ni termasuk quantity semua so nanti dia akan jadik sedap and rasa macam I punya. Jangan nak memandai alter konon nak lagi sedap dari I punya. Sebab yang ni semua dah ngam dah. Paham? Ikut cakap I and jangan derhaka nanti Kanda murka sumpah semua orang gemok. Taknak kan??? 


Ni semua bahan-bahan. Tak banyak. Senang je nak buat. Maybe 30 minute’s dah boleh siap. Tapi dalam ni takde telur untuk celup ayam sebelum coated dengan tepung kfc and gula. Yang tu je takde.

Tuesday, January 16, 2018

Alfatihah Untuk Ahmad Kasyfi Muhamad

Assalamualaikum..

Petang semalam, Sazli tengok handphone dia ada banyak miscalled from Apit and John. Masa tu I dah agak macam ada berita buruk. Then dia tetiba cakap ‘Ya Allah… Ya Allah….’ Terus I pergi dekat dia and tanya siapa meninggal? Dia ketar-ketar tangan tunjuk gambar IC Kasyfi dekat I. Dia cakap ‘Kasyfi dah meninggal Mama… Dia dah takde…’ Sazli cried on off sejak dari petang sampai la tengah malam like really cry. I pon taktau bila dia tido. I bagi dia space although I eager nak tau macam mana Kash meninggal and all. Dalam 8.30pm macam tu maybe John call bagitau arwah accident dekat area Bertam tak jauh pon dari rumah dia on the way nak ke tempat kerja (Shift malam). Dia Enginer dekat Western Digital kalau tak silap I. Luluh rasa hati bila dengar Sazli menanges cakap dengan Apit. Allahu… Kesiannya Kash… Anak pon kecik lagi… Dia pon muda.  I taktau nak calm Sazli macam mana. I hugged him ask him to bersabar but I dapat rasa how sad this news to Saz, Apit, John, Ke’ot, Khairi, Pidaus. Ni semua kawan-kawan dia masa dia Sekolah Menengah Teknik Kulim Batch 1999. I tau dorang memang sayang each other and macam adik-beradik dah. I selalu dengar kisah dia dan kawan-kawan masa sekolah dulu macam mana. Pasal Kasyfi pon. Dia budak baik and dulu zaman sekolah bukan budak senang. Ada sekali Sazli cakap, masa cuti sekolah dia tak balik. Duduk hostel je. Bila Sazli tanya kenapa tak balik, dia cakap dia nak study. Nak study apa? Sekolah/Asrama semua lampu padam. Then only dia cakap, yang dia takdak duit nak buat tambang balik. Saz bagi dia duit tambang… Dia genggam duit tu. Menanges cakap terima kasih dekat Sazli. Maybe dia rasa sedih and terharu. Bila dah abes belajar, dia dah kerja and dah boleh buat rumah yang selesa untuk family dia. Dia cakap dekat Sazli ‘Li, mai la umah aku.. Dulu rumah aku rumah papan, la ni rumah aku dah batu’. Kata Sazli, ‘Alhamdulillah Kash. La ni hang pulak boleh bagi kehidupan selesa kat Mak/Pak hang’.


Arwah Kash yang dalam bulatan tu masa dalam Dorm dekat Teknik Kulim

Monday, January 15, 2018

Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Kentang dan Kangkung.

Assalamualaikum..

Harini Siti Nohaliza nak share resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Kentang dan Kangkung. Haaaaa rare kan resepi ni? Biasa orang campur Belimbing Buloh kali ni kita campur Kangkung pon sedap chu’olls. Resepi ni Khatig yang ajar. Bila tanya mana dia dapat, dia cakap dia ada makan dekat mana entah, dia dah lupa. Tak berapa tua dah lupa ko dah kenapa? I pon tak pernah terfikir orang letak kangkung dalam Masak Lemak tapi yang ni serious sedap bro. I agak ni mesti sedap sebab I masak dengan kasih sayang (Walaupon rasa macam nak menaga dengan Zairi and Sazli. Orang cakap beli santan segera dia bedal beli kelapa parut tu. Naseb baik ada Cici tolong perahkan santan hahahah). Daging salai 3 bungkus, santan dia beli sekilo je, mana la nak cukup? Menyirap je I. Dah almost masak rasa macam eh ni macam tak cukup kaw ni, kena tambah santan. Guna je la santan kotak, lagi pekat tapi kata Zairi kedai depan sana takde jual so dia and Sazli keluar beli santan. Balik bawak kelapa parut Ok? Tak M E N Y I R A P pulak kan? Hahaha. Naseb baik I punya assistant (Khatig) buat kerja hebat dekat dapur. Si Aliah dengan CT I dah halaukan suruh duduk hall, tak payah sebok-sebok dekat dapur sebab nanti I tambah stressed. Lia tanya ‘Maksu, ada apapa ke lagi nak mintak tolong?’ I jawab ‘Tolong berambus blah dari dapur sini. Ko pergi tempat lain’. HAHAHAHAHA. Kang nanti selang seminit tanya ‘Bila boleh makan Maksu? Bila bila bilaaaaaaaaaaaaaaaa?’ Sebelum kena telangkupkan semua bawang atas kepala beliau, baik leave me aloneeeeeeeeeeeee hahahahah. Untuk harini I share resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Kentang dan Kangkung ni dulu eh? Yang lain malas nak share. Boleh eh cakap malas je? Eh boleh la. Blog I, suka hati I la. *datang la sombong dia tu. 



Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Kentang dan Kangkung. Serious memang sedap. Sendiri masak, sendiri puji. Apa ada hal?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...