Resepi Spaghetti Al-Fredo

Publish 3 April 2020
Republish 28 Feb 2023

 Assalamualaikum

Wei, Jumaat dah ke? Ya Allah rasa macam baru je Isnin tetiba harini dah Jumaat. Bila kita dah tak count days, so dia akan jadi sekejap la kan? I ingat lagi dulu masa Form 3, suka sangat pergi sekolah. Taktau kenapa. Hari-hari pon happy. Sebenarnya tau sebab apa, tapi saja je cakap taktau hahahahahah mengada. I rasa, masa Form 3 la the best moment dalam zaman persekolahan (Sekolah Menengah) I. You know perasaan dia bila malam tu, tak sabar nak pagi sebab nak pergi sekolah. Bukan sebab nak belajar ye tapi sebab lain? Not good. Hehe. Tak dapat tidur wei. Pusing kiri, pusing kanan. Excited lain macam. Bila dah nak hujung tahun, rasa macam sedih je. Sapa suruh senior handsome-handsome? Masa tu dekat sekolah I duduk dengan Kasmawarni. Cantik sangat dia macam Lydiawati. Dia ramai giler la peminat, I biasa jadi Posmen la tukang kirim salam semua. Sekarang yang kirim salam kat Kasma tu nak puji-puji kata kita sekarang dah cantik la apa la. Abes dulu I buruk ke apa?  Shadapyu! Kasma tu, cikgu-cikgu pon macam ada je yang syok kat dia. Until now, kita ada je lagi contact each other dalam FB. Sampai sekarang pon dia still cantik lagi.

Not bad jugak kan sebenarnya RMO ni. Dari haritu aku tulis not bad not bad aperhal? Harap jangan la ada yang giler eh? Hahaha. Ada readers I cakap, dia masak tetiba termasuk air nescafe dalam tu. Ko dah kenapa? Stay safe, stay sane people. I tau, no matter how much you love to stay at home but deep down mesti rasa stressed jugak sebenarnya. Tak dapat nak keluar rumah, tak dapat tengok dunia luar and rasa macam terpenjara semua kan? Jangan la nak deny. One things yang nkorang suka is tak payah bangun awal pagi untuk pergi kerja je. Hahahah kan? Ke tak sebenarnya? Haha. Eh, tu aku! Tapi rasa macam best sebab I can spend a precious time with Shein. Hari-hari I tanya dia 'Who is your best friend'. Lepas tu cakap Safwan, Iskandar, Amy, Ms Ashika, Ms Hanna, Utsaf.. Bila I sulking peluk dada dekat ketiak baru dia cakap 'Oh sowwy, Mama la!'. Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Anyways, I nak share resepi Spaghetti Alfredo. Tapi kekadang orang panggil Spaghetti Carbonara. Actually kata Kidd, Carbonara tu ingredient dia very basic. Cuma guna Beef Bacon, Egg Yolk, Cream and Black-pepper je. So ni kita Spaghetti Alfredo la eh? Ha a. (Aku tanya aku jawab kbye)

Kuah Al-Fredo. Boleh makan dengan Spaghetti, Penne, Fussili, Rotini, Fettuccine, Shell, Rotelle or apapa la your favorite Pasta. Tak kisah. Macam I, I suka Spaghetti, Penne and Fusilli. Selain dari tu I juga suka makan dan tidur.

I Miss London

 Assalamualaikum..

Quick one. Selepas sebulan lebih I balik dari Europe, baru nak share new entry harini. Itu pon entry pendek je. Tapi now dah mula rindu pada Europe. Especially the weather lah sebab you know, your country so hot! Hehe. I rindu Switzerland lah especially tapi kalau dapat repeat London pon dah OK sangat dah. Sini senang sikit nak naik train sebab guna bahasa English, so senang nak faham. Tempat makan pon kita dah tau la mana yang sedap and halal. Malaysian biasa duduk area Bayswater atau Paddington sebab kat sini senang nak cari makanan halal and kedai jual bahan mentah pon cuma walking distance je. I ni berangan la kan, kot ada rezeki nanti, kita nak pergi London setahun sekali. Ewah!! Takyah la shopping apapa (tak janji). Cukup la sekadar kita kat sana, lepak minum kopi kat small cafe. Jalan-jalan dekat Portobello Market, sambil berangan masuk kedai buku dekat Nothing Hill and makan donut. Portobello Market cukup la sebab Borrough Market tu macam sesak padat sangat la. Nak bergerak pon susah. 

Masa kat sana, kitorang ada a few jumpa dengan Malaysian punya celebrity. Jumpa Scha and Awal, Eina Azman and family (tapi tak tegur la sebab dia macam feeling orang kenal dia, sambil Live beli DIOR kat Harrods) and jumpa kembar football player yang kawen dengan Ayu Raudhah tu. Rizalman pon stay tak jauh dengan kitorang. Masa yang kitorang dekat Hyde Park tu, dia pon kat sana, tapi takde pulak terserempak. Kat London kitorang stay 10 hari. Memang best sangat kat sana, walaupon apartment Felda yang kitorang duduk tu berlaga bontot kalau selisih tapi actually, London punya stay la yang kitorang relax sikit. Pagi breakfast dekat hotel, makan sosej dengan roti paratha jenama Kawan also orange juice. Shein balik Malaysia, dia taknak makan Nasi Laymaks (according to him) and Roti Canai sebab dia kata itu bukan breakfast. Amboi.

Kedai Buku Noting Hill. Jacket I pink giler kan? Masa pakai ni, Aliah dengan Sazli taknak jalan dengan I sebab dorang cakap I Guangzhou. Cina Guangzhou je pakai color block macam ni. Orang sana pakai earth color je. Hahaha. Dah la mata I kat sana sepet (sebab sejuk). Memang ada dah tu iras-iras. OK la. Kita tak lupa asal usul. Hehe.

Bye Bye Malaysia

Assalamualaikum...

Setelah 6 bulan Shein meratib 'Bila ke nak pergi Home Alone vacation Mama?' Akhirnyaaaaa petang ni InsyaAllah kitorang akan berlepas ke Switzerland dari KLIA transit dekat Abu Dhabi. Itinerary penuh actually I pon taktau lagi hahaha. Sebab yang sediakan ialah Aliah and Khatig. Kitorang pergi ni sendiri punya arrangement. Kalau nak harap I dengan Sazli, memang kitorang taktau apapa. Naseb la ada personal travel agency ni, so dapat la merasa private tour. Hahaha. Actually, kalau pergi sendiri ni kena ada banyak knowledge tau? Takat macam I ni, memang takkan jadi apapa. Ikut je la mana-mana travel agency. I rasa kalau nak ke Switzeland ni ada macam pass ke amenda entah. Kan? Nantilah kalau I rajin, I share apa yang patut OK? Tapi tak janji la bila. Ingat tak yang Korea punya trip dulu I janji nak up kan? Sampai kesudah tak siap pon entry tu. Hahahah.

Anyways, jap lagi aku nak naik kapalterbang ni macam mana? Huwaaaaa. Dah la total dalam 15 jam macam tu. Keras la I dalam plane ni nanti. Jangan la ada turbulence ke apa, ada yang I pengsan terus ni kan? I dah standby dah ubat tidur ni. Sejam sebelum depart, I telan la ubat. Dengan harapan nanti atas kapalterbang I ngantok and tido je. Shein nanti pepandai la Sazli nak handle macam mana. Doakan semua OK untuk I ye? Yang penting biarlah smooth je perjalanan I. Jangan la nak turbulence ke apa ke. I tak sukaaaaaaaaaaaaaaaaa. Nak fikir OOTD memang syok. Ni yang nak naik kapalterbang ni kang macam mana? Ya ampun.... 

6 jam nak packing ni semalam. Masa memula packing rasa macam takde harapan je. Alhamdulillah siap jugak. Kata Aliah, ingat ni rombongan Cik Kiah ke siap ada reben? Ah lantaklah. Janji senang nak cari bag nanti.

Si Shein ni, lagi nak pergi ni, lagilah kerap tanya. Malam tadi pon awal dah dia tidur sebab tak sabar nak naik kapalterbang and nak main snow. Mintak bungkus sikit snow nak bagi Maktok and Baba dia rasa. Hahahahha. Dia ingat snow tu akan kekal jadi snow ke apa? Lepas tu ni baru dia tanya, 'Bila nak pergi snow Mama? I nak snow' Ya ampun Shein, berapa bulan you boleh sabar, ni lagi berapa jam je nak gerak dah cranky macam ni. Dia taktau yang Mak dia semput nak naik kapalterbang ni. Halaaaaah. So, OKlah. Orang Malaysia please take care sementara I away ni. InsyaAllah nanti tahun depan kita jumpa lagi. Jangan lupa follow Instagram I untuk tengok my update masa dekat sana OK? Bye!

-eNd-

Home Alone Vacation

 Assalamualaikum..

Lagi 2 minggu InsyaAllah kitorang akan ke Europe. We call it as Home Alone Vacation. Ni Shein la cakap sebab dalam cerita Home Alone kan ada snow? Dia cakap nak celebrate birthday dia dekat tempat ada snow. Macam tu je dia mintak guys. 'Mama can I celebrate my birthday dekat tempat ada snow?' Hahahaha. Sembarangan je dia. But kebetulan pon kitorang plan nak pergi Europe Trip since dah lama tak berjalan jauh. Last was Korea rasanya. Eh, ke Phuket eh? I pon dah lupa. Tapi Oversea memang dah lama la tak pergi. Covid lah apa lah kan? I pon suka je takyah travel jauh ni. Aku takut naik kapalterbanggggggggggggggggg. Huwaaaaa. Ni dah la 14 jam segala. Ya Allah, mati la I. Hahahaha. Trip this time kitorang akan ke Switzerland, Paris, Amsterdam and 10 days dekat London. Kitorang lama dekat London sebab I nak X'mas and New Year dekat sana. Mesti best sebab ada parade and all. Sesapa yang ada plan ke tempat-tempat yang I pergi ni, kita jumpa kat sana eh? Nanti boleh picnic dekat Hyde Park and shopping sayur dekat Borough Market. Kita Malaysian kena bersatu hati! *tetiba

Si Sheindong nkorang makanya hari-hari la tanya bila nak naik aeroplane. Halah... I pon dok counting days. Bukan excited nak holiday, tapi takot nak naik kapakebang (according to shein). So far preparation 70% dah siap. Kitorang pergi time winter so baju-baju memang kena beli yang baru lah. Dengan winter jacket segala. Ini semua cost! I banyak beli dekat SHEIN je. Kemain dengan skirt, leggings and boots. Boleh la perasan macam Anne Hathaway dalam Devils Wear Prada. I suka kat SHEIN ni. Murah pon murah. Ni tinggal nak carikan Shein Winter Jacket je. Susah-susah kita share je la Shein sebab size pon sama dengan Mama. Senang. I punya baju, seluar, kasut semua now sama size dengan Shein ye? Kekadang I pakai shirt dia, dia pakai shirt I. Senang. Hahaha. Ya Allah besar dah Shein. Sikit je lagi nak sama tinggi dengan I tapi dia punya manjaaaaaaaaaaaaaaaaaa subhanallah. Kita kalau baring tengok TV, meleset-leset. Si Shein ni kalau boleh dia nak masuk dalam perut I je.

Saja gatal try. This one dekat Mark & Spencer KLCC. Winter Jackets I dah beli 3 dah. Ni untuk dekat Swiss je. Nanti dekat Paris, Amsterdam and London pakai Jacket biasa je. Kata Aliah, baju nanti kalau tak cukup boleh beli dekat London je. Sana murah-murah. Best kan kat London? Boleh pakai cantik-cantik 3 layer. Baju berubah ikut musim. Kat Malaysia sama je fashion dia. So nak kena pindah London ke macam mana sekarang ni?