Korean BBQ at Home

Assalamualaikum..

Bertemu kembali! Sorry lama tak update blog sebab busy menyelamatkan dunia. Kelmarin PM dah announce PKPB akan sambung lagi sampai 10th June so tak dapatlah kita semua balik kampung kan? Sedih sangat I rasa. Really. Terfikir Mak kat kampung macam mana. But nasiblah De and anak-anak dia dah ada kat kampung and Ayang dengan Edi pon ada dekat sana so ada la rasa lega sikit. Benci sangat dengan Corona Virus ni. Seriously. Tak sangka kan kita semua tak dapat balik beraya sama-sama dengan family semua? Tak dapat berkumpul complete. Macam I, at least kat sini ada Kaklong and Along sekeluarga. Dapat lah jugak kitorang berkumpul anak-beranak mana yang ada tu tapi really missed the raya punya suasana dekat kampung. Raya kat kampung best... Suasana dia lain sebab ada pelita minyak tanah and perang bunga mercun hehe. I sangat rindu Mak, rindu rumah kat kampung. Macam Sazli takde masalah sebab family and sanak saudara dia semua dekat KL je. Tahun ni betul-betul la macam tragedy kan? I think Covid ni pon takkan boleh habes dalam masa terdekat ni.

Sapa-sapa yang stay dengan family dekat KL or semua keluarga ada dekat KL untunglah kan... Macam Intan and Ellis. Stay with family, sanak saudara semua dekat KL so takde lah nak risau apa. Semua ada depan mata. Now pon I dah sedih. Nanti dah raya lagi lah sedih. Dengar pulak lagu Takbir Raya, Lagu Raya lagilah sedihnya. Huwaaaaaaaaaaaa. Ada orang sedih takde mood nak beli baju raya tapi I sedih but baju raya dah ada 5 how? Hehe. Kata Sazli 'Tahun ni jimat la sikit tak payah beli baju raya'. Nak terkeluar bijik mata I jeling dia. hehe. Untuk yang dekat KL pon kena hati-hati OK? Although PM cakap boleh merentas daerah and kumpul 20 orang dalam satu masa but please be careful kalau nak hug and kisses warga tua and baby-baby. Kita taktau kalau kita ni silent carrier. Kena jaga diri, always sanitize hand and pakai mask. OK? Anyways, kelmarin tercapai hasrat Sazli nak makan ala-ala Gyutaro and Shein pon happy dapat makan Octopus and I dapat makan Wagyu. Yayyyy!!

Kemain kan? Siap ada Kimbab. I pergi Phillmart lepas tu beli Bayam Korea, sesame oil, soyu, BBQ dipping sauce and kimchi... So jadiklah Korean BBQ Set! Daging tu ada dua jenis. Yang mangkuk besar tu NZ Beef Striploin, mangkuk kecik Wagyu beli dekat Menate (berat dalam 225gram/RM150) and satu lagi tu is Shein punya Octopus. 12 ekor RM20.00. Tu ada 2 set so 24 ekor.

I think banyak ni good for 4 person adult. Shein makan Octopus je. Yang lain kitorang berdua je yang makan. Kenyang giler and tak habes pon. Yang Bawang Besar salad tu patut lagi halus hiris. I letak Italian Dressing. Tempat BBQ tu I paling suka. Beli jenis Tefal. Order dekat Shoppee. 3 minggu baru sampai rumah. Punya lama. Korang kalau suka BBQ beli la. I suka sebab non stick. Best! Harga tak ingat berapa. Dalam RM250.00 jer kot?

Tengok Octopus Shein berenang-renang. Dia pon happy sangat dapat makan macam ni and ask for more.

The other day masa tempat BBQ set tak sampai lagi, I buat jugak. Tapi tak sesedap yang pakai Tefal punya BBQ set tu. Nampak tak dipping sauce tu? I buat sendiri. Yang tu sesame oil campur garam, spring onion dengan cili padi. Lepas tu yang sayur hijau tu is Bayam Korea i stir fried dengan minced garlic, perasa dengan garam and lepas tu atas dia letak sesame oil. Memang rasa Korea wei! Patut atas dia letak bijan tapi I tak letak sebab nak beli pon kena beli seplastik besar. Nak gunanya secoet je.

Ni la rupa Bayam Korea tu. I pon tak sure macam mana cara masak dia yang betul. Belasah je. Tapi I google sepatutnya bayam tu celur. Lepas tu perah air dia. Minced garlic campur dengan sesame oil, kicap korea tu and last sekali tabur bijan. OK la tu lebih kurang. I kasik I markah 80%. Boleh je kasik diri sendiri markah. Haha.

I suka makan dengan Salad macam ni. Cita-cita nak tanam pokok salad sendiri masih tak menjadi kenyataan. 

I belasah je marinate Octopus ni. I letak Oyster sauce, gula, soyu, onion powder, garlic powder and sesame oil sikit. Shein cakap sedap. So LULUS. 

Shein suka giler Octopus ni. Sotong pon dia suka jugak. Last time I masak Sambal Sotong, dia cakap nak try. Lepas tu tanya 'What is this Mama?' I cakap la Squid lepas tu dia cakap 'I think I love squid'.

Sekali makan setel 24 ekor. Sazli ada 2 supplier Octopus ni. Happy sangat Shein. Dia pulak mengajar kita macam mana nak masak. Amboi. Makin lama makin debab Si Shein duduk rumah. I agak nanti masuk sekolah memang tak muat uniform dia.

Lepas ni kalau teringin nak makan Korean BBQ ni, tak payah dah la pergi Gyutaro and I agak boleh la jimat dalam RM200 untuk sekali makan. Buat sendiri kat rumah lagi lah murah. Cuma sekarang I punya tekak nak makan Prime Beef/Wagyu je. Melampau betul. Saz pon sacrifice la belikan I Wagyu. Kata Atig kalau Kobe punya Wagyu lagi sedap. Susah nak cari yang halal kat Malaysia ni. Wagyu ni sedap tau daging dia. Lembut je. Dorang punya diet memang jaga kaw-kaw. Bagi dengar music Mozart and minum Evian je. Ada specific diet sebab tu daging dia sedap and of coz mahal. Kekadang harga Wagyu Kobe ni boleh cecah RM7.5k (or more) for 1kg. Mahal giler! I doakan pada semua yang baca entry ni, mana yang tak pernah rasa lagi Wagyu supaya nkorang semua pon dapat rasa jugak makan one day. InsyaAllah. I pon teringin nak bagi Kaklong rasa jugak. Nanti lah bila habis CMO ni I nak ajak Kaklong makan Wagyu bebila. Dia tu selalu sedih je cakap 'Takper lah dik, InsyaAllah nanti aku makan Wagyu dekat syurga'. Hahahaha.

-eNd-