Saz's Birthday Cake

Assalamualaikum..

OMG rasa macam dah lama tak update blog. Busy jugak kalau time working days. Meeting manjang.  Mengalahkan CEO. Sama je busy macam dekat office, cuma bezanya yang meeting kat rumah boleh pakai seluar apek. Hahahaha. Harini dah ramai dah kan start kerja. Untuk I, sampai habis MCO ni kitorang WFH lagi lepas tu baru masuk kerja. Seram jugak rasa sebab Covid-19 ni tak habes lagi lepas tu tengok jangkitan hari-hari takde pulak penurunan lepas tu harini ramai dah start keluar siap berbaris. Tak takot ke dema bersesak-sesak macam tu eh? I dalam kepala dah set, puasa ni nak duduk rumah je. Dah bahagia dah macam ni sekaaaali nak kena kerja. Ni gemok satu hal. Timbang takde pulak naik tapi saiko kot rasa gemok. Makan je kerja. Semalam dengan Shein bedal makan Brownies berapa banyak. Huwaaaaaaaa.

Anyways, 20 April haritu birthday Sazli. Dah kekonon pandai baking sikit-sikit so I pon cakap dengan Sazli nak buatkan dia Kek. Beria la I semalaman belajar nak buat Chocolate Ganache konon nak buat Chocolate Cake sedap-sedap meleleh dengan coklat semua sekali Birthday Boy nak Orange Cake je yang macam I buat last time. Nak simple je kata dia. Taknak cream semua. Habes kalau takde cream semua tak Happy Birthday To You la? Lepas dah nego-nego Saz setuju la letak cream. I cakap cream tu I buat sendiri and dia boleh remove later. Birthday Boy setuju so pagi pukul 10.30am I prepare, bakar and deco. 5.00pm baru siap. Hahahahhaha. Padahal cake simple je. Tools I pon tak berapa power tu yang jadi penat. Kek dua ketul, buatnya satu-satu sebab yang ada pon hand mixer. Kang tak cukup beat cake kang jadik bengkang tak Ok jugak. Bakar pon 1 1 jugak. Dah siap bakar, deco pulak. Tu yang berzaman baru nak siap. But I made with love. Walaupon Dinda penat sikit tapi bila tengok hasil dia, happyyyyy sangat. This is my first birthday cake yang I buat sendiri. Kembang jugak. Haha. (Kasi chance please).

Orange Cake with Berries. Siap letak fresh herbs lagi. Daun amenda entah tu, I main rembat je. Macam tak berapa kena buah dengan kek orang tapi takpe. Janji cantik. Hahahahaha. Strawberry I guna yang Korean. Manis!

Tengok la kejadian dia macam mana. Yang bawah tu I guna baking paper so dia tak berapa cantik bentuk. Yang atas tu tak guna baking paper. I guna acuan bulat 6 inch. Kalini Orange Cake I lembut sangat. Kira menjadik lah. Masa first time tu dia macam bantat sikit. Tapi yang bantat tu jugak la menjadi pujaan hati Sazli.

Bila dah sandwich kan elok je nampak. I buat simple cream je. Guna butter, icing sugar, essence vanilla, susu sikit. I memang suka butter cream ni. Biasa kalau beli cupcake, I sure akan carik yang butter cream. Sukaaaa sangat. Macam reminiscing back memories masa kecik-kecik dulu. Kalau pergi birthday kawan-kawan mesti makan cake dengan butter cream macam ni.

Nkorang pon boleh buat sendiri je kek lepas ni. Senang je. Kalau Chocolate Cake pon boleh buat macam ni jugak. Hias je denga fruits, confirm cantik.

I kasik keratan rentas. Tengok dalam dia macam mana. 

Sazli suka sangat dengan Orange Cake ni. Ongtue sangat tau? Kita remaja makan Chocolate Indulgence je. Hahahahaha. Happy Birthday Papa! Semoga panjang umur, murah rezeki, dipermudahkan urusan dunia dan akhirat. InsyaAllah....Sorry tahun ni birthday you jatuh time MCO so tak sempat nak prepare hadiah (phewwwwww). Hahaha. Member dah usha PS5. Seram I OK?

-eNd-